Erciyes Üniversitesi, temelleri 1968 yılında Hacettepe Üniversitesine bağlı olarak kurulan Gevher Nesibe Tıp Fakültesine dayanan köklü bir yükseköğretim kurumudur. 1977 yılında kurulan Kayseri İşletme Fakültesi ile gelişimini sürdüren yapı, 1978 yılında Kayseri Üniversitesi adıyla kurulmuştur.1982 yılında gerçekleştirilen yeniden yapılanma sürecinde 1967de kurulan Kayseri Yüksek İslam Enstitüsünün İlahiyat Fakültesine, 1977de kurulan Kayseri Devlet Mimarlık ve Mühendislik Akademisinin ise Mühendislik Fakültesine dönüştürülerek üniversite bünyesine katılmasıyla kurum, bugünkü adını alarak Erciyes Üniversitesi kimliğine kavuşmuştur.Günümüzde üniversite 19 fakülte, 1 yüksekokul, 1 meslek yüksekokulu, 8 enstitü, 6 bölüm ve 42 araştırma merkezi ile eğitim-öğretim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir. 1350 yatak kapasiteli gelişmiş uygulama hastanesi başta olmak üzere Kalp ve Damar Hastalıkları Hastanesi, Organ Nakli ve Diyaliz Hastanesi, Onkoloji Hastanesi, Çocuk Hastanesi ile Kemik İliği Nakil ve Kök Hücre Tedavi Merkezi bölgesel ölçekte önemli sağlık hizmetleri sunmaktadır.Üniversitenin Yozgat ve Nevşehir kampüslerinde yer alan akademik birimleri, sırasıyla 2006 yılında kurulan Yozgat Bozok Üniversitesi ve 2007 yılında kurulan Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesine devredilerek bu kurumların gelişimine katkı sağlamıştır.Lisansüstü eğitim faaliyetleri özellikle 1984 yılından sonra önemli bir ivme kazanmış olup Fen Bilimleri, Sağlık Bilimleri, Sosyal Bilimler, Güzel Sanatlar, Eğitim Bilimleri, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi ile Gevher Nesibe Tıp Tarihi Enstitülerinde binlerce öğrenci yüksek lisans ve doktora düzeyinde eğitim almaktadır.Erciyes Üniversitesi, eğitim, araştırma ve sağlık hizmetlerini toplumla bütünleştiren yapısıyla öne çıkmaktadır. Üniversitenin fiziki altyapısının önemli bir bölümü, hayırsever iş insanlarının katkılarıyla oluşturulmuş olup bu model Türkiyede örnek bir üniversite-kent iş birliği yaklaşımı ortaya koymuştur. Son yıllarda elde ettiği gelişmelerle üniversite, bir mükemmeliyet merkezi olma yolunda önemli ilerleme kaydetmiş ve toplum nezdinde Bizim Üniversitemiz algısını güçlendirmiştir.Misyon: Erciyes Üniversitesi uluslararası standartlarda akredite eğitim-öğretim hizmetleri sunan, Ar-Ge çalışmalarıyla yenilikçi bilgi ve teknoloji üreten, bu birikimi toplumsal faydaya dönüştüren, öncü, değerlerine bağlı ve çevreye duyarlı bir üniversitedir.Vizyon: Mezunlarıyla daha iyi bir geleceğin inşasına katkı sağlayan Ar-Ge faaliyetleriyle yenilikçi bilgi ve teknoloji üretiminde öncülüğünü sürdüren bilimsel çalışmalarını toplumsal katkıya dönüştüren tercih edilen ve mensubu olmaktan gurur duyulan Türkiyede ve dünyada saygın ve önde gelen üniversiteler arasında yer alan bir kurum olmaktır.
